一、系統(tǒng)背景

        近年來，隨著物質(zhì)生活水平提高而不斷提高的國民食品安全意識與食品安全問題頻發(fā)之間的矛盾變得日趨不可協(xié)調(diào)了。問題食品不斷地削弱公眾對食品質(zhì)量的信任，而糧食的質(zhì)量問題更是食品問題的重中之重。

        糧食RFID追溯解決方案是公眾對食品質(zhì)量更透明化的要求下應運而生的。追溯解決方案不僅滿足了糧食生產(chǎn)，加工，運輸，銷售整個過程的透明化，也能使監(jiān)管更有效率，使糧食從生產(chǎn)到銷售的每個環(huán)節(jié)都在有效的監(jiān)控下進行。

        糧食RFID追溯解決方案從企業(yè)來說，節(jié)約人力監(jiān)管成本，加強了食品質(zhì)量的管理，增強了民眾對企業(yè)食品品牌的質(zhì)量信任，提高品牌的市場競爭力。從公眾的角度來說，糧食RFID追溯解決方案塑造了一個穩(wěn)定有序，有效率，監(jiān)管有力，透明度高的消費市場。

二、方案概述

        糧食RFID追溯解決方案是運用RFID技術，將糧食生產(chǎn)到銷售整個環(huán)節(jié)的信息通過RFID讀寫器錄入電子標簽中，并通過電腦，網(wǎng)絡設備及系統(tǒng)軟件將信息儲存在數(shù)據(jù)服務器中，由后臺進行數(shù)據(jù)處理。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)：

        在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，利用RFID電子標簽可以對每一塊田或每一個品種糧食的所有種植信息進行采集，其中包括選種信息采集，種植環(huán)節(jié)監(jiān)測信息采集，施肥農(nóng)藥及除草信息采集，生長收個信息采集。當收購商對糧食進行收購時，可以通過RFID手持機對糧食所有實時信息進行了解及錄入，這樣既可以加快采集速度還可以減少出錯率，降低人工成本。

加工儲存：

        在加工儲存環(huán)節(jié)，由客戶端將糧食信息輸入RFID電子標簽，并上傳至數(shù)據(jù)服務器，然后在商品打包后貼上RFID電子標簽，最后通過感應門入庫，同時隨著糧食產(chǎn)品入庫，信息存入數(shù)據(jù)庫中。

物流運輸：

        在物流運輸環(huán)節(jié)，貨車通過電子感應門，將出貨信息反饋到服務器，通過RFID技術與RPD技術的結(jié)合，實時掌握貨車動向，在口岸貨物檢查階段，可直接通過手持式RFID閱讀器對貨物進行檢查，減少檢查時間，同時將貨品實時信息通過WiFi或其他網(wǎng)絡技術上傳至數(shù)據(jù)服務器，而服務器將信息上傳至服務平臺，一邊查閱。

銷售環(huán)節(jié)：

        在銷售階段，RFID應用主要體現(xiàn)在零售貨物管理、防盜，并提供終端機進行食品信息的查詢。

三、系統(tǒng)意義

        1、示范效益：是一套相對完整的，能夠長期有效監(jiān)測糧食產(chǎn)品質(zhì)量的信息系統(tǒng)；

        2、社會效益：讓消費者能夠放心消費糧食產(chǎn)品，為政府對糧食產(chǎn)品安全狀況全面掌握提供技術支持；

        3、經(jīng)濟效益：為農(nóng)民、企業(yè)創(chuàng)造新的收入增長點；

        4、創(chuàng)新效益：除了糧食產(chǎn)品以外，同樣適用于各類瓜果蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品。